El sector de las plantas aromáticas y medicinales en Marruecos entra en una nueva fase tras años marcados por una sequía prolongada. Las recientes precipitaciones han permitido la recuperación de numerosas especies, reactivando progresivamente la oferta, aunque no sin dificultades.
Durante el periodo más crítico, varias plantas llegaron prácticamente a desaparecer del mercado, provocando tensiones en el suministro hacia industrias clave como la farmacéutica, la cosmética o la alimentaria. Los precios en origen se dispararon, con aumentos del 200% en la menta, del 150% en la verbena y de entre el 40% y el 50% en la rosa.
En declaraciones a Freshplaza, Karim Belkheir Goutr, director general de 4 Seasons Mediterranean Aromas, describe un punto de inflexión: «La situación mejoró con la llegada de las lluvias torrenciales. Prácticamente todas las plantas silvestres se han recuperado y estarán disponibles en abundancia».
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El regreso de las lluvias ha permitido la reaparición de especies como el poleo menta, el tomillo silvestre, el romero o el musgo de roble, algunas de las cuales habían desaparecido del mercado durante los años de sequía.
«Las lluvias y la nieve que han bendecido nuestro país son muy beneficiosas», subraya Belkheir, aunque matiza que el impacto positivo es más inmediato en las plantas silvestres que en las cultivadas, cuya recuperación requiere más tiempo.
El impacto de las inundaciones
Sin embargo, este cambio de ciclo climático también trae consigo nuevos desafíos. Las fuertes lluvias han provocado inundaciones en zonas clave de producción, afectando especialmente a cultivos como la menta en Ksar Kebir o el cilantro en la región del Gharb.
«Las inundaciones han causado pérdidas considerables en cultivos e invernaderos», explica el productor, señalando también interrupciones en las exportaciones debido a las condiciones meteorológicas en los puertos.
Aun así, insiste en una diferencia clave: «Hay una diferencia significativa entre los daños causados por la lluvia y los causados por la sequía; después de las inundaciones, seguimos confiando».
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El sector mira ahora a los próximos meses con cierto optimismo. La nueva campaña de cultivo en invernadero, iniciada en marzo, podría marcar el inicio de una recuperación más estructural. Belkheir destaca especialmente el potencial de las plantas silvestres, que experimentan una regeneración natural significativa. «Estamos hablando de un millón de hectáreas solo de romero», precisa, recordando que la explotación de estos recursos está regulada por la Agencia Nacional de Aguas y Bosques.
Con la próxima campaña de cosecha prevista para mayo y unas condiciones climáticas más favorables, el sector espera volver progresivamente a niveles normales de producción, incluyendo las denominadas «plantas del Atlas».
