Con más de 300 delegados extranjeros y un centenar de expositores procedentes de varios países, el Salón Internacional de las Industrias y Técnicas Agroalimentarias (SIAGRO) se presenta como una plataforma destinada a reforzar las cadenas de valor, impulsar la innovación y fomentar la inversión.
Según Babacar Ngom, presidente del grupo Sedima, activo en las distintas ramas de la avicultura, «la agroindustria no es una opción, sino una necesidad, y constituye el núcleo de nuestra independencia económica, la creación de empleo y la garantía de nuestra seguridad alimentaria. Pero debemos mejorar en la integración de nuestras cadenas de valor, en la innovación tecnológica y en la cooperación público-privada, tanto norte-sur como sur-sur».
Pionero de la avicultura senegalesa, insistió además en el potencial aún ampliamente infraexplotado del sector. «Es una actividad agrícola emergente… pero en los últimos diez años ha experimentado una fuerte expansión. Debemos producir en nuestro propio país. No es la importación la que nos hará vivir. Tenemos que construir un sector fuerte, dinámico, generador de empleo y de orgullo nacional».
Esta ambición cobra especial relevancia con la destacada presencia de Marruecos, que refuerza los lazos económicos entre ambos países.
El embajador de Marruecos en Senegal, Hassan Naciri, anunció un avance concreto: «El grupo marroquí Ouakkaha, presente aquí a petición y por instrucción del señor ministro, se compromete a instalar de inmediato una unidad de producción aquí, en Senegal. Cuento con el apoyo del ministerio para facilitar su implantación y acompañar este proceso».
Con cerca de cuarenta años de experiencia, el grupo marroquí produce semanalmente dos millones de huevos y más de 500 pollitos gracias a sus 15 granjas de reproducción.
Por su parte, el ministro de Agricultura, Mabouba Diagne, subrayó la magnitud del desafío y la necesidad de una movilización colectiva: «El coste de nuestra soberanía alimentaria asciende a 3.000 millones de francos CFA. El Gobierno no puede asumirlo en solitario. Será a través de asociaciones público-privadas como lo lograremos. La 15ª edición de SIAGRO es la plataforma adecuada para reunir al sector privado, a las autoridades, a los socios técnicos y financieros, a la investigación, a los jóvenes, a las mujeres y a las representaciones diplomáticas».
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Más allá de los discursos, SIAGRO 2026 aspira a ser un catalizador de acciones concretas: exposiciones de innovación, encuentros B2B, conferencias de expertos y espacios de networking destinados a generar proyectos estructurantes para la economía senegalesa.
Entre ambiciones nacionales claramente afirmadas y una apertura estratégica hacia socios como Marruecos, SIAGRO 2026 se perfila como un punto de inflexión.
