Organizado por Intercéréales, la interprofesional francesa de los cereales, el encuentro permitió analizar las perspectivas de los mercados mundiales, la calidad de la cosecha francesa de 2026 y los principales desafíos relacionados con el almacenamiento, la innovación varietal y la formación. Los participantes destacaron la importancia de reforzar la cooperación para garantizar la seguridad de los suministros y compartir conocimientos técnicos.
La relación entre ambos países se apoya en más de dos décadas de intercambios regulares, cooperación técnica y confianza entre los operadores. Francia lleva cerca de veinte años siendo el principal proveedor de trigo blando de Marruecos, mientras que el Reino es desde hace cuatro años el principal destino del trigo francés fuera de la Unión Europea.
Esta cooperación se ha visto reforzada mediante acuerdos con la Oficina Nacional Interprofesional de Cereales y Legumbres (ONICL), la Federación Nacional de la Molinería (FNM) y la Asociación Nacional para la Valorización de la Panadería y la Pastelería (ANVBP), que estructuran distintas iniciativas de colaboración entre los profesionales de ambos países.
Philippe Heusele, agricultor cerealista y presidente de Relaciones Internacionales de Intercéréales, destacó que los intercambios celebrados en Casablanca confirman un partenariado construido durante más de 25 años y orientado a la calidad, la formación y la seguridad de los suministros de Marruecos.
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Ante las incertidumbres climáticas y geopolíticas, las cadenas cerealistas francesa y marroquí tienen un interés creciente en avanzar juntas y mantener una cooperación constante, señaló Heusele.
Por su parte, el presidente de la FNM, Moulay Abdelkader Alaoui, subrayó que esta edición se celebra en un contexto marcado por fuertes tensiones en los mercados mundiales de cereales, especialmente del trigo blando, debido a las perturbaciones que afectan a la región del mar Negro.
Estas tensiones, que afectan a una parte importante del comercio mundial, están ejerciendo una presión adicional sobre la disponibilidad y los precios, llevando a numerosos países importadores a recurrir cada vez más a los mercados europeos, y particularmente al francés, para garantizar sus suministros.
Según Alaoui, esta situación se ha traducido en un aumento significativo de los precios internacionales, que actualmente se sitúan en torno a 320-325 dírhams por quintal. Frente a este escenario, las autoridades públicas continúan interviniendo para preservar la estabilidad del mercado nacional, mientras que el precio de cesión del trigo blando a la industria harinera se mantiene fijado en 270 dírhams por quintal.
La edición de 2026 estuvo marcada asimismo por dos ceremonias centradas en la formación y la transmisión de conocimientos. La primera permitió entregar certificados de formación a participantes africanos, dentro de una lógica de cooperación Norte-Sur-Sur que convierte a Marruecos en un punto de apoyo para compartir conocimientos técnicos con los países del África subsahariana.
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La segunda ceremonia estuvo dedicada a la entrega de diplomas a los alumnos titulados del Instituto de Formación de la Industria Harinera (IFIM) de Casablanca.
Estos actos reflejan el compromiso de los profesionales marroquíes y franceses con la transmisión de conocimientos especializados en ámbitos como la molinería, la calidad de los cereales y la formación profesional, más allá de los intercambios comerciales.
Intercéréales agrupa a todos los actores de la cadena cerealista, desde la producción hasta la primera transformación, incluidos productores, cooperativas, comerciantes, exportadores, molineros y otros industriales. La organización representa al sector ante las autoridades públicas, mantiene el diálogo con sus socios internacionales y desarrolla iniciativas de cooperación técnica. Presente en Marruecos desde hace más de 25 años, organiza cada año los Encuentros franco-marroquíes de los cereales.
