Las exportaciones marroquíes de frutas y hortalizas a la Unión Europea registraron en 2025 menos casos de incumplimiento relacionados con residuos de pesticidas de lo que cabría esperar en función de su cuota de mercado, según los datos del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) analizados por FreshPlaza.
Marruecos representa alrededor del 8% de las importaciones de frutas y hortalizas de la UE procedentes de países extracomunitarios, lo que sitúa al Reino entre los diez principales proveedores del mercado europeo. Sin embargo, los productos marroquíes representaron una proporción menor de los 491 casos relacionados con residuos de pesticidas registrados en 2025 a través del RASFF.
Sudáfrica, Ecuador y Costa Rica, que en conjunto representan cerca de una cuarta parte de las importaciones europeas procedentes de terceros países, concentraron únicamente el 0,5% de los casos registrados. Colombia y Marruecos también presentaron menos incumplimientos de los que cabría esperar teniendo en cuenta su respectiva cuota de mercado.
En el extremo contrario, Turquía concentró con diferencia la mayor proporción de interceptaciones, con el 20% de los casos, seguida de Egipto, con el 16%. Kenia, India, Tailandia, Vietnam, Albania, Sri Lanka y Bangladesh también registraron una proporción de incumplimientos superior a la que correspondería a su peso en el mercado europeo.
Alrededor del 45% de las interceptaciones registradas estuvieron relacionadas con residuos de pesticidas cuyo uso está prohibido en la horticultura europea. Los productos ecológicos, por su parte, apenas estuvieron implicados en estas infracciones, con solo tres casos, equivalentes al 0,5% del total de interceptaciones.
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Por países de la UE, Países Bajos concentró el mayor número de casos, con el 17%, seguido de Francia, con el 15%, y Alemania y Bulgaria, con un 9% cada uno. Italia también representó el 9% de las alertas registradas.
España, por su parte, concentró menos del 1% de los casos relacionados con residuos de pesticidas, pese a representar el 12,5% de las importaciones de frutas y hortalizas de la UE procedentes de países extracomunitarios.
Los controles europeos se basan cada vez más en un enfoque fundamentado en el riesgo, en lugar de someter físicamente a inspección cada envío. Los documentos son verificados de manera sistemática, mientras que los controles físicos y de identidad se realizan mediante muestreos.
Determinadas combinaciones de productos y países de origen están sujetas a controles obligatorios en virtud de las normas de la UE, con tasas de inspección que oscilan entre el 10% y el 50%. Turquía, India y Egipto figuran entre los países sometidos a un mayor número de controles obligatorios por residuos de pesticidas, mientras que los pimientos y los chiles se encuentran entre los productos más frecuentemente sometidos a este tipo de controles.
