Marruecos sigue ganando terreno en el comercio agrícola mundial. De acuerdo con el Informe estadístico de la industria canadiense de verduras de campo abierto 2025, publicado por el ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá (AAC), el Reino exportó verduras frescas por un valor de 2.030 millones de dólares en 2025, lo que representa un incremento del 6,1% en un año.
Este rendimiento permite a Marruecos concentrar el 3,5% del comercio mundial de verduras frescas y ocupar el noveno puesto global en términos de valor. El informe también destaca que el Reino mantiene la octava posición mundial en volumen, con 1,293 millones de toneladas exportadas, lo que supone una reducción del 8,1% respecto al año anterior.
La brecha entre la evolución de los volúmenes y la de los ingresos constituye la principal conclusión del estudio. A pesar de haber exportado menores cantidades, los ingresos aumentan, señal de que la competitividad marroquí se basa cada vez más en el valor generado y no solo en el crecimiento del tonelaje.
Según el documento canadiense, el valor medio de las exportaciones marroquíes de verduras frescas alcanzó los 1.571 dólares estadounidenses por tonelada en 2025, un 15,4% más en comparación interanual.
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Esta tendencia refleja un reposicionamiento progresivo de la oferta marroquí hacia segmentos más rentables. Los mercados internacionales otorgan cada vez mayor importancia a la calidad de los productos, la trazabilidad, el cumplimiento de las normativas sanitarias y la regularidad en el suministro.
En este escenario, la capacidad de vender a un precio más alto se convierte en un factor de competitividad tan relevante como la capacidad de producir más. El informe del AAC demuestra que Marruecos logra incrementar sus ingresos por exportación aun cuando sus volúmenes disminuyen.
Esta dinámica también plasma las transformaciones emprendidas en la agricultura nacional, principalmente la modernización de las explotaciones, el desarrollo de infraestructuras de riego, la optimización de las cadenas logísticas y la progresiva integración de tecnologías agrícolas más eficientes.
Un peso creciente en los intercambios agrícolas globales
El ingreso de Marruecos en el club de los diez principales exportadores mundiales de verduras frescas trasciende el ámbito estrictamente comercial. Refuerza su visibilidad ante los grandes mercados importadores y consolida su posición en las cadenas de valor agrícolas internacionales.
El informe canadiense recalca que el Reino figura ya entre los actores clave del sector. Este posicionamiento llega en un contexto donde la seguridad alimentaria ocupa un lugar central tras las perturbaciones causadas por crisis geopolíticas, tensiones logísticas y adversidades climáticas.
Marruecos en el comercio mundial de verduras frescas en 2025
| Valor de las exportaciones | 1,91 mil millones USD | 2,03 mil millones USD | +6,1 % |
| Volumen exportado | 1,407 millones de toneladas | 1,293 millones de toneladas | -8,1 % |
| Valor medio por tonelada | 1.361 USD | 1.571 USD | +15,4 % |
| Cuota de mercado mundial (valor) | 3,3 % | 3,5 % | +0,2 puntos |
| Puesto mundial (valor) | 9.º | 9.º | Estable |
| Cuota de mercado mundial (volumen) | 2,8 % | 2,6 % | -0,2 puntos |
| Puesto mundial (volumen) | 8.º | 8.º | Estable |
La capacidad de garantizar suministros estables se convierte en una ventaja económica, pero también estratégica. Para Marruecos, donde la agricultura sigue siendo un sector clave para el empleo, las divisas y la actividad económica, mantener esta presencia en los mercados internacionales constituye una importante palanca de competitividad.
Sin embargo, los resultados de 2025 no ocultan los desafíos que aún afronta la agricultura marroquí. El descenso de los volúmenes exportados coincide con un periodo en el que las restricciones hídricas continúan pesando sobre la producción agrícola.
Los sucesivos episodios de sequía y la presión sobre los recursos hídricos limitan el margen de expansión de ciertos cultivos. En este marco, mejorar el valor de las exportaciones surge también como una respuesta económica a una limitación de carácter estructural.
Cuando el recurso es más escaso, el reto consiste menos en producir en masa y más en maximizar el valor generado por cada tonelada exportada. Las cifras publicadas por el AAC ilustran con precisión este cambio: los ingresos avanzan a pesar de la contracción de los volúmenes.
Un modelo más orientado a la creación de valor
Más allá del caso marroquí, el estudio evidencia una transformación general en el comercio agrícola mundial. Las ganancias en competitividad dependen cada vez más de la calidad del producto, la eficiencia logística, la innovación y el dominio de las cadenas de valor.
Los países que logran combinar productividad, resiliencia climática y valorización comercial refuerzan su posición en los mercados exteriores. Según los datos del ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá, Marruecos parece avanzar con paso firme en esa dirección.
El aumento de los ingresos por exportación, a pesar del retroceso en las cantidades enviadas, refleja la evolución del modelo agrícola hacia una lógica de creación de valor. Una orientación que podría resultar determinante a medida que se intensifiquen las exigencias de los mercados internacionales y los desafíos climáticos.
