La inauguración tendrá lugar el viernes 18 de septiembre con una velada «electro-gastronómica», concebida como una inmersión en un Marruecos contemporáneo donde la cocina y la música se fusionan.
Durante el festival, los visitantes podrán descubrir tanto los grandes clásicos de la gastronomía marroquí como propuestas de cocina contemporánea a través de restaurantes efímeros, un salón de té, talleres culinarios y clases magistrales impartidas por chefs marroquíes.
El evento también contará con un mercado dedicado íntegramente a Marruecos, que reunirá a productores, artesanos y libreros en torno a una selección de especias, productos locales, piezas de artesanía y publicaciones sobre la cultura marroquí.
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Según los organizadores, Food Temple irá más allá de la gastronomía con una programación cultural que incluirá conciertos, sesiones de DJ y exposiciones fotográficas para mostrar un Marruecos que combina el respeto por sus tradiciones con una fuerte apuesta por la creación contemporánea.
Considerado uno de los principales eventos gastronómicos de la temporada en la capital francesa, Food Templereúne cada año gastronomía, música, artesanía y encuentros dedicados a las culturas del mundo.
La edición de 2026 forma parte del programa de la Temporada del Mediterráneo, una iniciativa destinada a fomentar los intercambios culturales entre las dos orillas del Mediterráneo, recuerdan los organizadores.
