El Mansouri ocupó entre 2021 y 2026 el cargo de ministra de Ordenación del Territorio Nacional, Urbanismo, Vivienda y Política de la Ciudad. Es titular de un Certificado en Derecho Anglo-Sajón por la Pace University de Estados Unidos, un DEA en Derecho de Contratos Empresariales por la Universidad de Montpellier, en Francia, y una licenciatura en Derecho Privado por la Universidad Mohammed V de Rabat.
Abogada especializada en derecho inmobiliario y de la propiedad, está inscrita en el Colegio de Abogados de Marrakech desde el 22 de marzo de 2005.
Su trayectoria política comenzó en 2007 como miembro del Movimiento de Todos los Demócratas y, en 2008, como miembro fundadora del Partido Autenticidad y Modernidad (PAM).
Entre 2009 y 2015, presidió el Consejo Comunal de Marrakech y fue diputada en el Parlamento entre 2011 y 2016. Posteriormente, presidió el Consejo Nacional del PAM entre 2015 y 2024 y volvió a ser elegida diputada para el periodo 2016-2021.
Desde 2021, ocupa nuevamente la presidencia del Consejo Comunal de Marrakech, para el periodo 2021-2027. Desde 2024, es coordinadora de la dirección colegiada del Partido Autenticidad y Modernidad.
En 2014, la revista Forbes la incluyó entre las 20 jóvenes africanas más influyentes. Ese mismo año fue nombrada Young Global Leader.
Miembro de la Asociación Internacional de Alcaldes Francófonos (AIMF), El Mansouri es también vicepresidenta de la Asociación Marroquí de Presidentes de Consejos Comunales.
Fatima Ezzahra El Mansouri está casada y es madre de dos hijos.
