La decisión afecta a las almejas recolectadas en Boutalha Norte 1, denominada zona de almejas, así como a las ostras procedentes de Boutalha Norte 2 y Boutalha, ambas clasificadas como zonas de ostras.
El levantamiento de la medida se produce después de que el Comité Técnico encargado del seguimiento del medio marino y de los productos de moluscos examinara los resultados de los análisis realizados por el Instituto Nacional de Investigación Pesquera (INRH) en las zonas afectadas.
Según los resultados, se ha constatado la estabilidad del medio marino y la depuración total de las ostras de Boutalha Norte 2 y Boutalha, así como de las almejas procedentes de Boutalha Norte 1, lo que ha permitido levantar la restricción que pesaba sobre su recogida y comercialización.
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No obstante, las autoridades han recordado a los consumidores la importancia de adquirir únicamente productos debidamente acondicionados, provistos de las correspondientes etiquetas sanitarias de identificación y comercializados en puntos de venta autorizados.
El Secretariado de Estado advirtió, asimismo, de que los productos de moluscos transportados o vendidos a granel no ofrecen garantías de salubridad y pueden representar un riesgo para la salud pública.
La medida se enmarca en el seguimiento sanitario de los productos pesqueros y del medio marino, con el objetivo de garantizar que los moluscos destinados al consumo cumplan con las condiciones de seguridad exigidas.
